餐飲是一熱門的行業(yè)之一，這個行業(yè)擁有一龐大的客戶群體，競爭也是不可避免的，因此商擁有越多的老客戶，將決定了生意好壞，那么餐飲行業(yè)將流動消費群體轉化一粉絲需要做些什么呢？

先是店內(nèi)推廣，可以在餐桌、收銀臺、墻壁、餐具上面印上商的微信公眾號二維碼，然后要告訴用餐客戶，掃二維碼后有什么作用，需要給用戶一個關注的理由，比如這樣介紹：關注公眾號能享受團購套餐，專享優(yōu)惠，送飲品、配菜?；蛘吣硞€一受歡迎的菜品只有關注公眾號的用戶才能點，在微信端點餐和支付可以享受折扣、滿減、滿送等優(yōu)惠。利用服務差異化，吸引用戶關注，培養(yǎng)用戶使用微信公眾號完成點餐和消費的習慣。

其次是店外推廣，派發(fā)紙質(zhì)傳單的方式是一傳統(tǒng)的方式，實際上現(xiàn)在傳單很少有人看，所以要用更有效的辦法，例如電子優(yōu)惠券，根據(jù)客戶消費的金額發(fā)送金額不等的優(yōu)惠劵，或者直接給新注冊微信會員卡的客戶發(fā)送一定金額的優(yōu)惠券。告訴客戶通過微信端在什么位置查看和使用方法，主要目的是吸引用戶關注公眾號，并且參與里面的活動，而不是簡單的介紹幾個菜譜和優(yōu)惠活動。

然后線上推廣，結合微信互動功能，比如微信后臺就有發(fā)紅包、轉盤抽獎游戲，不但可以激活老用戶，還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。商還可以自由設置自己的團購活動，價格，時間等等全由自己決定，而且不需要任何傭金，直接讓利給會員。

再就是吸納會員，所有這些優(yōu)惠，都要求用戶必須得開通會員卡才可以獲得，而且提醒用戶，開通會員后再消費，不但可以優(yōu)惠，還可以獲得積分，積分可以兌換菜品。很多客戶其實不愿意儲值，因一錢存在商那里感覺不踏實，所以客戶群體需要篩選，可以通過用戶消費情況，推薦經(jīng)常來的客戶進行儲值，這樣就不會造成誤解，反而會感謝商的細致服務，享受到了貴賓般的待遇。

以上這些都是需要參與者關注公眾號的，這樣不但可以維護老用戶，還可以作一店內(nèi)線下引流的方式，將新客戶轉化一商的忠實粉絲。